Manus y Tate & Lyle lanzan una nueva marca de endulzantes que define la categoría. Because nature holds great taste™.
23 de febrero de 2026 – Londres, Reino Unido, y Boston, EE. UU. – Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle), líder global en soluciones de ingredientes para alimentos y bebidas más saludables, y Manus, la principal plataforma de bioalternativas a escala, anunciaron hoy el lanzamiento de Yume™, una nueva marca con The Sweetener Alliance. Yume, de la palabra japonesa “sueño”, está preparada para redefinir el dulzor aprovechando el poder de la ciencia y la naturaleza. La asociación estratégica, anunciada hace un año tiene como objetivo ampliar el acceso a soluciones innovadoras de reducción de azúcar. El primer producto bajo la nueva marca es Yume™ M Stevia Sweetener, un endulzante premium derivado de stevia, producido en América, con un sabor similar al azúcar.
Desarrollada y escalada por Manus, Yume™ M se produce en la BioFacility de Manus en Augusta, Georgia, el único sitio de bioconversión de stevia a gran escala en los EE. UU. Yume M aprovecha la cadena de suministro integral de Manus en toda América, lo que garantiza trazabilidad de extremo a extremo, fortalece la seguridad de suministro para los clientes y respalda futuras innovaciones en stevia.
Nick Hampton, CEO de Tate & Lyle, comenta:
“ The Sweetener Alliance, nuestra asociación estratégica con Manus lanzada hace un año, es un claro ejemplo del enfoque de Tate & Lyle, impulsado por la ciencia y centrado en soluciones, en acción. Nuestra alianza acelera el crecimiento de ingredientes que responden a las necesidades nutricionales cambiantes de la sociedad y a la creciente necesidad de seguridad de suministro de la industria. Yume™ – nuestra stevia Reb M producida en América – ofrece a nuestros clientes mayor acceso a soluciones innovadoras y competitivas para la reducción de azúcares.”
“Yume combina la promesa de la naturaleza con la capacidad de biomanufactura de Manus para ofrecer un nuevo estándar en dulzor”, dice Ajikumar “Aji” Parayil, fundador y CEO de Manus. “Con los endulzantes Yume™, estamos traduciendo la biotecnología industrial de próxima generación y las bioalternativas en soluciones de endulzantes escalables comercialmente. Asociarnos con Tate & Lyle nos ayuda a acelerar la adopción global al combinar los productos bioalternativos, la plataforma de escalamiento y la trazabilidad de la cadena de suministro de Manus con la experiencia en formulación y el acceso al mercado de Tate & Lyle. Juntos, estamos llevando productos escalables y competitivos a las marcas que buscan reducir el azúcar sin comprometer el sabor.”
Diseñado para el sabor, construido para la escala
Yume™ presenta una expresión de marca premium para el dulzor de nueva generación: audaz en sabor, basada en ciencia y creada para sentirse accesible, no técnica.
“Con Yume™, nos propusimos crear un nuevo tipo de marca de endulzantes para la categoría, una que se sienta optimista, moderna y fundamentada en ciencia”, dice Frederik Bjoerndal, Vicepresidente Senior de Asuntos Corporativos y Marketing en Manus. “Yume™ refleja un profundo respeto por la naturaleza, habilitado por biotecnología avanzada y cadenas de suministro gestionadas de manera única. Está diseñada para las personas que crean productos profesionalmente, brindándoles confianza en sabor, rendimiento y confiabilidad, mientras señala un futuro más esperanzador y mejor para el consumidor.”
“Yume™ ayudará a las marcas a reducir el azúcar mientras eleva el sabor, hoy y en el futuro. Yume™ desbloquea las partes más dulces de las hojas de stevia mediante ciencia e innovación. La marca es una celebración del sabor, el optimismo y el progreso, traduciendo ciencia avanzada en productos que son naturalmente agradables, alegres y listos para la escala del mundo real”, comenta Abigail Storms, Vicepresidenta de la Plataforma Global de Endulzantes y Fibras en Tate & Lyle.
Yume está arraigada en la naturaleza – porque la naturaleza guarda un gran sabor – y diseñada para las realidades de la producción moderna de alimentos. En su lanzamiento, el Endulzante de Stevia Yume™ M ofrece una experiencia premium de Reb M diseñada para satisfacer la creciente demanda de productos mejores para el consumidor sin sacrificar el sabor. Creado para un dulzor similar al azúcar y un rendimiento confiable, Yume™ M brinda a las marcas una solución escalable y consistente mientras la adopción de stevia continúa acelerándose en categorías de alimentos y bebidas. El resultado es dulzor sin concesiones: sabor excepcional, rendimiento consistente y confianza para escalar.
Para más información sobre YUME™, visite www.sweetyume.com.
FIN
Para consultas de prensa, contactar:
Tate & Lyle
Anna Taylor-Elphick, Senior Manager, Global Corporate PR [email protected], +44(0) 7766 361515
Manus
Frederik Bjoerndal, Senior Vice President, Corporate Affairs and Marketing [email protected], +1 646 671 3897
Notas para el editor:
- La pronunciación principal es you-me /juː meɪ/, similar a cómo sonaría “yume” en japonés, con un ligero alargamiento.
- El producto se comercializaba previamente como All-Americas Stevia Reb M o NutraSweetM Natural®.
- YUME™ y MADE BY MANUS™ son marcas registradas propiedad de Manus Bio Inc. 2026 © Manus Bio Inc. y Tate & Lyle
Acerca de Manus
Manus es la principal plataforma mundial de escalamiento de bioalternativas. Trabajamos con empresas en distintas industrias y cadenas de valor para acelerar la transición hacia BioAlternatives: versiones más sostenibles y de mejor desempeño de moléculas complejas tradicionalmente obtenidas de plantas, animales o combustibles fósiles. Nuestra plataforma ha demostrado funcionar a distintas escalas, superando el “Valle de la Muerte” entre el laboratorio y la manufactura de forma más eficiente y confiable para entregar los beneficios de la biomanufactura hoy.
Visite www.manus.bio para conocer más sobre cómo Manus está acelerando la transición hacia BioAlternatives.