公开透明

消费者一直在寻找喜欢和值得信赖的食品饮料,越来越想了解
这些产品中配料的来源。消费者关注“清洁标签” 的趋势
不断变化,从天然来源到产品如何制成的信息沟通。

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消费者的需求
· 产品中使用/未使用的配料
· 配料的来源
· 保护地球
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客户的挑战
保证食品和饮料的口味、
质地和品质同时满足消费
者对产品配料透明方面的 需求
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泰莱解决方案
泰莱提供一系列功能强大、标签友好的食品配料和解决方案,以确保满足您对信息公开透明的需求。

植物来源

健康的和可持续性发展的是现今消费者关注的重点,他们选择既能裹腹也能守护地球的饮食方式。弹性素食成为有吸引力的健康饮食方式,因为植物来源的产品减少了对环境的影响。
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消费者的需求
寻找对自己、对地球更友好的美味植物基产品。
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客户的挑战
通过植物基产品创新,满足
消费者对于口感、质构和
营养的需求。
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泰莱解决方案
泰莱配料以植物来源为主,
更适合优化植物基产品的
口味、质构和营养。

减少糖分

随着超重、肥胖和糖尿病等健康问题发生率增高,消费者开始更加关注营养和健康。同时,消费者日益关注食品中添加的甜味剂种类,学习相关知识。
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消费者的需求
减少饮食中的糖分摄入,
同时不影响甜度和风味。

有益于健康的食品饮料,
同时满足甜度的需求。
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客户的挑战
减糖同时最大程度减少
因代替蔗糖引起的对
产品口感、体积、质地、
颜色和光泽等的影响。

使用更少可被消费者
接受的配料。
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泰莱解决方案
泰莱强大的产品库可提供
适用各种需求的解决方案,
在减少食品饮料中的糖分、
能量和脂肪含量的同时,
还原原有的口感和质构,
满足消费者的多样化需求。

肠道健康

从全球范围来看,消费者每日膳食纤维摄入普遍不足。鉴于膳食纤维有助于维持肠道健康,消费者越来越注重增加纤维摄入量。随着人们对肠道健康及益处的认知不断提升,越来越多的消费者开始寻求有益肠道健康的产品。泰莱膳食纤维有益肠道健康,具有诸多健康和功能益处。
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消费者的需求
日常饮食摄入足量的
膳食纤维²

膳食纤维含量较高且有助于
消化健康的食品和饮料³
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客户的挑战
开发强化膳食纤维产品,
以满足消费者需求,
同时呈现期待的
风味和口感。
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泰莱解决方案
可溶性纤维,对食品和饮料的风味、颜色和质地影响极小,可广泛应用于各类食品中,而不影响风味、口感、
色泽和质构。

具有良好的消化耐受性,
丰富您旗下的产品线。

可强化营养,支持消费者
友好标签,匠心打造
美味可口的食品饮料!

方便快捷

在互联网畅通的数字世界里,消费者的时间愈发紧张。想要寻求令人感到轻松和满足的食品饮料。面对繁忙压抑的生活,方便快捷的产品形式和销售渠道是他们期待获取的,这都是制造商需要面对的新挑战。泰莱解决方案可稳定、完美地应用于方便食品研制,丰富产品质构,而无损口感和品质,并在不同的销售渠道流通时保持品质稳定。
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消费者的需求
方便快捷:开袋即食、
加热即食、即烹即食

健康和可持续性:
营养、环保
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客户的挑战
满足产品稳定性、品质一贯性、协调性和
美味体验的需求。
在供应链过程中和长保
货架期内确保
食品饮料的品质。
提供标签友好的优质配料,
适用于“对我更好”、“对地球更好”的产品,以支持健康
和环保的产品诉求。
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泰莱解决方案
泰莱稳定系统,结合质构系
统下的各类功能性淀粉,能
保证食品的质构、粘度、
一贯性和美妙的口感体验。

泰莱的甜味系统和健康强化
系统可帮助减糖和强化
膳食纤维。

“ 健康“零食

随着生活节奏的不断加快,人们希望能够在喧嚣忙碌中享受零食带来的片刻美好时光。零食是饮食中的重要组成部分。如今的消费者越来越重视饮食健康。“对我更好”的零食或可满足消费者对健康的需求。泰莱竭力帮助生产商研制更健康的零食。
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消费者的需求
令消费者有愉悦满足感的
营养强化型零食

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客户的挑战
减糖同时保留消费者所期望
的甜蜜愉悦感。
利用膳食纤维可保留消费者
所喜爱的口感和质构,同时
还能带来健康益处。
在加工过程中保持零食的
形状、质构和完整性。
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泰莱解决方案
替代蔗糖的同时,尽可能减少对产品口感、体积、质构、颜色及光泽等的影响
稳定系统及功能性淀粉确保在加工过程中保持零食的形状、质构和完整性,不同生产批次也能保持产品品质的一贯性。